5.4 De l’assiette aux organes

Thème : Le corps humain et la santé

Problématique du dossier : Quelles sont les transformations subies par les aliments lors de la digestion ?

Ce que tu sais déjà (ou que tu dois revoir) :

Les organes prélèvent dans le sang les nutriments dont ils ont besoin, par exemple les muscles consomment du glucose durant leur fonctionnement.
Un des rôles de notre nourriture est d’apporter de l’énergie à notre organisme. Il faut respecter un équilibre entre les besoins de notre organisme et notre alimentation. Certaines dérives en excès ou en manque peuvent conduire à des maladies.
C’est le sang qui transporte les nutriments dans tout notre corps.

Les questions liées au sujet :

Historiquement, qu’a-t-on découvert sur la digestion ?
Comment passe-t-on des aliments de notre assiette aux nutriments ?
Quel est le trajet des aliments dans notre appareil digestif ?
Quel est le devenir des glucides dans notre appareil digestif ?


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